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Émilie Guilbeault-Cayer est historienne et éditrice. Elle détient une maîtrise en histoire de l’Université Laval et un diplôme de deuxième cycle en édition de l’Université de Sherbrooke. Elle travaille comme historienne consultante depuis 13 ans sur des mandats très divers, et elle a collaboré à de nombreux projets en histoire autochtone, en histoire institutionnelle et en histoire urbaine. Elle a publié trois ouvrages aux éditions du Septentrion: La crise d’Oka, au-delà des barricades (2013), Les Soeurs de la Charité de Saint-Louis en Amérique, 1902-2018 (2018) et La Noël au temps des carrioles. Le temps des Fêtes à Québec du XVIIe au XXe siècle (2019, à titre de co-auteure). Elle est également membre du conseil d’administration des Rendez-vous d’histoire de Québec.